酸枝木大体可以分为三种：黑酸枝、红酸枝和白酸枝。它们的共同特性是在新加工过的木头上散发出刺鼻的酸味，因此而得名“酸枝”。但是不同的酸枝颜色、气味大小也有所不同。

   黑酸枝木质比红酸枝和白酸枝的好，其颜色由紫红色至紫褐色和黑色，木质坚硬，刨光效果好，有的与紫檀很接近，有漂亮清晰的黑色纹理，如同群山重叠起伏，非常的好看。而且也会有鬼脸儿。

   红酸枝的纹理较黑酸枝更为明显，但是纹理顺直，缺少变化，没有黑酸枝的漂亮，红酸枝的颜色多为枣红色。

   白酸枝颜色较红酸枝的颜色要浅很多，色彩接近草花梨，但是木质没有黑酸枝和红酸枝的好。

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